茶筅 と 茶杓 |
| なぜ、お茶は２０００年以上も飲まれ続けて来たのだろうか？ 空海や最澄が団茶（固めたお茶）伝えてから１２００余年、悠久の時を越え、煎茶や紅茶、釜炒り茶や 抹茶など色々なお茶が製法の開発と共に広がり、地球上では毎日２０億杯も飲まれているお茶。 日本では感便さからペットボトル茶が普及し何時でも何処でも飲めるようにはなったが、物足りなさも感じる。 急須でじっくりと茶葉から入れようが、お抹茶を点てようが、知らなくたって何の問題も無いのだが・・・ 毎日飲んでいる人には、無くてはならないお茶でもある。 富士の国の萌黄色に染まる山里の景色は日本を象徴する四季の色だろうし、和菓子とひと碗の茶も 日本を代表する文化だと海外では羨望されている。 日本の農産物だって、安けりゃ〜良いとなれば海外依存で健康問題が起きてから大騒ぎ？ お米とお茶の和食文化（日本人の土台）が日本経済の発展に寄与して来たのじゃ〜ないだろうか？ 健康長寿に寄与する人類が考案した最高の健康野菜（お茶）は素晴らしい飲み物・食べ物だと思う。 楽しくつくる、楽しく味わっていただく、そして心と身体と結びつきに溢れたお茶っておもしろい。 |
| オーガニック ＤＥ ティータイム 「富士の国から」 日本茶のメッカ静岡は「霊峰富士」が見守る温暖な気候風土にお茶の香りが漂う町・・・ 「富士の国から」楽しい日本茶でティータイムの提案です。 僕のオーガニックは、人や生物との出会いと感動「ありがとうございます」の連続・・・ 人も動植物や微生物も、全ての生命が穏やかに持続できる自然環境・・・ 静岡も日本も地球も、宇宙まで全ての生命が穏やかに持続できる社会環境・・・ 出来ることなら農薬や化学肥料は使いたくないと、多くの生産農家は思っています。 でも、虫食いがあったり、形が悪かったりすれば販売先が限定されるうえ、価格も安い？ 農薬や化学肥料が無ければ生産出来ない？ 手間が掛かって再生産は不可能？ ほんとはドウだろうか？ ほんの１００年前はみんなオーガニック！ 循環型で持続型農業を沢山のお百姓さんが衣食住を支えて来た人類の長い歴史 沢山の出会いと感動の詰まったオーガニック！ 今こそ、万物が共生できる豊かな自然を味わう「オーガニックでティータイム」 味わい色々、あなた色 ゆったり、お茶の時間 お茶畑や 松下園 |
| 丸い紙箱にリボンを掛けてお届け致します （海外への発送は致しておりません） |
| 常滑焼の 深蒸し急須 ステンレス茶漉し （２〜３人用です） |
| セット箱に簡単な 絵手紙風「お抹茶の点て方」を同封いたします。 |
| 生産者から直送の金賞受賞記念販売送料は国内何処でも７０円 オーガニック ＤＥ ティータイム 「富士の国から」 有機茶のおもしろさを味わって頂ければ・・・ 満足まんぞく、大満足の送料７０円で発送致します。 お値段は 詰め合わせ代金３６８０円と代引き手数料２５０円の 合計 \４０００円 ぽっきり |
| 抹茶・はあ〜ん ５０ｇ 不思議な香り「ほあ〜ん」です |
| ＦＬＥＵＤ ｄe ＭＡＴＣＨＡ ＨＯＡＮ 名も無い品種・・・ほんのり桜葉の香り「抹茶・ほあ〜ん」です。 系統番号「静７１３２」と言う名も無い希少品種が有ります。 天然のクマリンと言う成分がほんわか、不思議なお抹茶です。 お茶は製法によって緑茶も紅茶にも変わるように・・・ お抹茶も、品種や製法で楽しい味わいが誕生します。 きっと、初めての「ほあ〜ん」とした体験を楽しめます。 〜美味しい入れ方〜 お抹茶を点てる様に茶筅を使うもよし 熱いお湯で急須の中で茶筅を使って楽しむもよし 若い女性に人気のお抹茶です。 美味しさの秘密は・・・ 天然の不思議な香りが「ほわ〜ん」・・・ のどを通るとき、ほんわかと桜葉の香り ちょっと一休みの、リラックスタイム 珍しいお茶が手に入ったから、プチ茶会。 心と身体の健康を約束するお茶で、ゆったりのひととき。 ・・・だから 美味しさ色々 あなた色 ゆったり お茶の時間 |
| 抹茶・ぷん ５０ｇ 新製法のお抹茶「ぷん」と香ります |
| ＧＲＡＮＤ ＭＡＴＣＨＡ ＰＵＮ 日本の伝統文化・茶の湯・・・気軽に楽しめる「抹茶・ぷん」です。 皐月に緑の濃い柔らかな茶葉を蒸し、新製法の特殊な高温釜で加工 茶葉の秘めた香味を非常に細かく挽いたお抹茶です。 茶の湯にも発展したお抹茶、炒ることで苦味を抑え美味しい味わい 新製法で気軽に楽しめる香りの一品、泡立ててお楽しみ下さい。 〜美味しい入れ方〜 茶杓に１〜２杯のお抹茶とお湯を５０ｃｃほど大きめな茶碗に入れ 茶筅でお抹茶とお湯を馴染ませながら、茶筅を振って泡立てます。 お菓子を頂き、お茶碗を両手で持って ゆっくり、全て召し上がりください。 美味しさの秘密は・・・ 新芽の成長に合わせ２０日ほど日光を 遮る栽培方法、アミノ酸と葉緑素が豊富な 柔らかな茶葉を、新製法の高温釜で苦味を抑えた 特殊な炒り製法にて加工しました。 茶殻が出ないことでも分かるように茶葉の成分を まるごと頂く味わい、食材としても手軽にご利用いただけます。 |
| かけがわ紅茶 ５０ｇ 緑茶品種で造った「国産紅茶」です |
| Sitting in harmony of color and fragrance. You and I aｒe carried into a moment of dream. 夢の中へ・・・茜色の旅が始まる「かけがわ紅茶」です。 水無月から文月の小さな夏芽をイチョウ・揉捻し、特殊な醗酵過程と ゆっくり乾燥、国産有機の安心紅茶です。 緑茶品種だから「甘みを感じる」渋みの少ない紅茶です・・・ 甘みを活かしたストレート、ミルクや林檎でカラフルにお楽しみ下さい。 〜美味しい入れ方〜 茶葉５ｇほどを網目の急須に入れ、 よく沸騰した熱いお湯を注ぎ じっくり、３分ほど蒸らし ティーカップに最後まで注ぎます。 二煎目も熱いお湯をご利用ください。 美味しさの秘密は・・・ 旨み成分のアミノ酸が多く渋み成分の タンニンが少ない緑茶品種の特徴。 生産現場のはっきり分かる安心感？ 泣く孫が、赤いお茶を飲もう！でニッコリ 色々なバリエーションで美味しさ倍増かも。 |
| 温もり煎茶 ５０ｇ 深蒸し煎茶日本一の産地「掛川茶」です |
| Breeze touching a blossom... Never-endinng sonngs of nature. 四季の風を感じながら・・・ほっと一息の「温もり煎茶」です。 卯月のさわやかな新芽を深蒸し製法にて、じっくり揉み上げてから 仕上げ焙煎した深蒸し煎茶です。 濃い味なのに「もう一杯欲しくなる」日本茶の代表選手・・・ 甘みと渋みを程好く感じるようにお出し下さい。 〜美味しい入れ方〜 茶葉７ｇほどを網目の急須に入れ、 お茶碗で７０度ほどに冷ましたお湯を注ぎ ゆっくり、３０秒ほど蒸らします。 少しずつ、少しずつ茶碗に注ぎ、 最後まで絞り切って下さい。 二煎目、三煎目は湯温を上げ、 味わいの変化を楽しめます。 美味しさの秘密は・・・ 旨み成分のアミノ酸と渋み成分の カテキンとの絶妙なバランス。 心とお身体に嬉しい成分です。 |
| まあ〜、少し安心かなと思って頂けたところで、もう少し付け加えると・・・ 農薬散布は１５年ほど前から止めました。 理想の減農薬って、実は無農薬で、究極の減農薬は有機栽培かな？って自然な生態系が教えてくれたのです。 新植のお茶畑が５ヘクタールほど有りますが、小さな苗の植え付けから農薬は一切使わない栽培体系ですから何年前って？ 只今西暦２００９年？ 美味しいお茶を作りたくて、お百姓さんを始めた時から堆肥作りをしていますが、原料は山草・・・ ２トンダンプで数百パイと言う大量の山草を大きなユンボで積み上げ、切り返し、腐葉土のような堆肥を作って２００トンほどお茶畑に・・・ 土作りから、味わいの生まれる土造りへ・・・美味しいのが大好きな僕、実は日本茶ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰでお茶が大好きなんです。 約９ヘクタールでお茶を栽培し色々なお茶に加工して、時々お茶会も楽しんでいるのですが、 ・・・去年の秋はパリでメルシー茶会を楽しんできました・・・パリでのお茶会の様子はこちら お茶会ってとってもおもしろいからやって見ません？そんな訳で少し変わった日本茶４点（海外でもウケテマス）をご紹介いたします。 （ただいま、個別の海外発送は受け付けておりません） |
| お茶でも飲みながら、お百姓さんの考えや生産の様子もご覧下さい トップページへ |
| 新しい製法のお抹茶を使った、お菓子や飲み物などのレシピ募集中です。 一度味わって見たいと言う、ご注文の方、ご意見・ご質問等も右のメールにてご連絡下さい。 メールはこちらから |
| 二つのマーク 知ってますか？ 先ずは上のＪＡＳマーク このマークは左側の太陽と右側の雲が重なりあって葉を造形する ことで、自然の恵みを受けて豊かに育つ作物をあらわしています。 日本の国が認証した有機農産物、有機農産加工物の印しです。 次に下のＩＦＯＡＭマーク IFOAM(国際有機農業推進連盟)のオーガニック基準に基づき、 JAS法とは別にJONAが独自に実施するインターナショナル認証で 世界１１１カ国以上の約770団体がIFOAM に加盟しています。 詳しくは日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会 http://www.jona-japan.org/index.html |
| 特定商取引に関する法律に基づく表示 | |
| 販売業者 | 松下園 |
| 販売責任者 | 松下芳春 |
| 住所地 | 〒４３６−００１１ 静岡県掛川市満水１８１ |
| 必要料金 | 有機茶セット４０００円 有機茶と急須または（茶筅と茶杓）のセット５０００円 有機茶と急須と（茶筅と茶杓）のセット６０００円 |
| お支払法方 | 郵便代引き |
| サービス名 | オーガニッＤＥティータイム「富士の国から」 金賞受賞記念販売 |
| 電話番号 | ０５３７−２２−６５２８ （ｆax ０５３７−２３−４３３１） |
| メールアドレス | 3711happa@gmail.com （みなイイ葉っぱ） |
| ホームページアドレス | http://www.suppin-cha.com/ （すっぴん農園） |
| 生産者から直送の金賞受賞記念販売（茶器が必要な方へ） オーガニック ＤＥ ティータイム 「富士の国から」 \４０００円 ぽっきり プラス茶器代 味わっては見たいが、我が家に急須が無いって方 使い勝手の良い深蒸し急須 \１０００ これを きっかけにお抹茶を始めて見たいが・・・ 茶筅も茶杓も無いって方、茶筅と茶杓で\１０００ 代金の支払は全て代引き、茶器はお茶とセットの場合のみご利用下さい。 |
| おもしろそうだから味わってみようかな〜 「世界緑茶コンテスト金賞ってのも興味あるから」って方も居られるようで・・・ |
| 毎年、有機検査を受けながら・・・ 無農薬・有機肥料と自家製山草堆肥で ５年間以上栽培した有機茶です。 |